Országos bor roadshow indul
Úgy néz ki, hogy a turisztikai ügynökség szakmai szervezetekkel együttműködve elkészítette a magyar bor új márkakoncepcióját. A létrejött rendszer megalkotásában részt vett a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT), az Agrárminisztérium, a Külgazdasági és...
bővebben
VIII. Gere Jazz – funky Villányban
A nyolcadik Gere Jazz idén nyáron a stílus egyik legvidámabb és legfesztelenebb irányzatával, a funkyval várja a látogatókat. A villányi Gere Attila Pincészetnél június 14-15-én a koncertek mellett a többi főszerepet ismét a borok és a gasztronómia játsszák. [reklam...
bővebben
Tarolt a Balaton a bioborversenyen
Egy balatoni olaszrizling és egy cabernet franc lett az idei, Hortobágyon rendezett XIII. Országos és Nemzetközi Bioborverseny csúcsbora. Idén két ország hét borvidékének 10 pincészete képviseltette magát a hortobágyi Ökotúra vendégházban...
bővebben
Egy laza, borozós nap Bécsben
Képzeljük el, hogy a filoxéra-vész után nem parcellázzák fel a legjobb budai területeket ingatlanok számára, hanem újratelepítik a szőlőket. Akkor most a Tabánban, a Gellért-hegyen és a Sas-hegyen nem lakóházak, középületek és villaépületek sorakoznának, hanem...
bővebben
Ismét a csúcsboroké lesz a főszerep a 10. VinCE Budapesten
Április végén 10. alkalommal rendezik meg Magyarország legismertebb és legszínvonalasabb beltéri boros rendezvényét, a VinCE Budapest Wine Show-t. A hazai kínálat legjavát felvonultató háromnapos rendezvényen nemcsak a kiváló magyar és külföldi boroknak, párlatoknak,...
bővebben
Bajban a szakma?
Komoly gondokkal küzdenek a borászok. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és az Agrárgazdasági Kutató Intézet online felmérése alapján nemcsak idény, de szakképzett munkásból is hiány van. A minőségi szőlőtermesztéshez, borkészítéshez...
bővebben
Pár hónapon belül kétszer is a hét borának választottak Angliában egy magyar pincészet borait
Joanna Simmon brit borszakíró (22 évig volt például a The Sunday Times kolumnistája), a Decanter World Wine Awards bírálóbizottságának a tagja november után februárban ismét a tokaji Barta Pince egyik tételét választotta a hét borának. Ezúttal a 2017-es Egy Kis...
bővebben
A borkóstolás technikája
A A bor titokzatos ital, és csak annak tárulkozik fel, aki okosan és szépen közelít hozzá. Érzékszerveinken keresztül szerezhetünk benyomásokat a külvilágról, így ezek segítségével találkozhatunk a borral is. Mint minden megismerés, ez is a látással kezdődik. Mielőtt...
bővebben
Bortúra a Szerémségben
Valljuk be őszintén: Szerbia nem az az ország, ami elsőként eszünkbe jut, amikor botúra-helyszíneket keresünk, vagy amikor azon gondolkodunk, hogy hova szervezzük a következő boros hétvégénket. Pedig az igazi borkedvelőknek minden okuk meg lenne arra, hogy...
bővebbenTényleg csak az a rongyos 25 misi a gond?
Szeremley Huba birtokát árverezik? Gondoltad volna, hogy ennyit sem hoz? Valakinek rá kéne dobni még 2 milkót és lehet, megkapná a Szeremley Huba nevet is? ...
bővebben
Borivók tízparancsolata
2. Borivás előtt ne egyél édes ételeket.
3. Mindig légy figyelemmel az egyes borfajták hőmérsékletére.
4. Bort mindig megfontoltan, lassan igyál.
5. Apró kortyokban élvezd a bor zamatát.
6. Nemes borokat mindig tisztán igyál, soha ne keverd vízzel.
7. Tarts mértéket a borivásban.
8. Jobban ízlik a bor, ha eszel valami „hozzá illőt”.
9. Szeresd a bort, de légy erősebb nála!
10. Bármikor, mielőtt bort iszol, egy pillanatra gondolj mindig arra, hogy mennyi fáradságos, verejtékes munka van egy pohárnyi nedűben.
Magyar borvidékek
1 Sopron (Soproni borvidék)
2 Nagy-Somló (Nagy-Somlói borvidék)
3 Zala (Zalai borvidék)
4 Balaton-felvidék (Balaton-felvidéki borvidék)
5 Badacsony (Badacsonyi borvidék)
6 Balatonfüred-Csopak (Balatonfüred-Csopaki borvidék)
7 Balatonboglár (Balatonboglári borvidék)
8 Pannonhalma (Pannonhalmi borvidék)
9 Mór (Móri borvidék)
10 Etyek-Buda (Etyek-Budai borvidék)
11 Neszmély (Neszmélyi borvidék)
12 Tolna (Tolnai borvidék)
13 Szekszárd (Szekszárdi borvidék)
14 Pécs (Pécsi borvidék)
15 Villány (Villányi borvidék)
16 Hajós-Baja (Hajós-Bajai borvidék)
17 Kunság (Kunsági borvidék)
18 Csongrád (Csongrádi borvidék)
19 Mátra (Mátrai borvidék)
20 Eger (Egri borvidék)
21 Bükk (Bükki borvidék)
22 Tokaj (Tokaji borvidék)
